金沢の海苔の佃煮 [食]
金沢といっても、横浜市金沢区の話です。2015年9月17日にいっぺん記事を書いています。
シーサイドラインの産業振興センター駅の近く。ここです。
いかにも工場の敷地内、というところに入っていくと、
この中で佃煮売ってます。ほかにもいろいろあります。
そして、この工場(と言っていいのか)の並びには、こんなものや
こんなものも。
念のため、ここは工業地帯です。
シーサイドラインの産業振興センター駅の近く。ここです。
いかにも工場の敷地内、というところに入っていくと、
この中で佃煮売ってます。ほかにもいろいろあります。
そして、この工場(と言っていいのか)の並びには、こんなものや
こんなものも。
念のため、ここは工業地帯です。
神田 きくかわ うなぎ [食]
1月28日、部署の新年会を神田「きくかわ」さんで行いました。ここは予約を受け付けていないのですが、電話すると「今なら余裕あります」という返事でしたので、直行。
外観撮影をさぼってしまいましたが、なかなか雰囲気のある建物でした。
まずはビールと肝焼き。ちょっと食べてしまった後。
そして白焼きで一杯。わさび醤油でいただきます。これはたまらん。
白焼きを頂いていると、「ウナギが残り少なくなってきたので、枠だけ取っておいてください」と声がかかりました。まだ早い時間帯だったので、ちょっとびっくり。これが予約を受け付けない理由なのかな。もちろんすぐにお願いしました。「うな重はどのぐらいでできますか」と聞いたら、15分ぐらいという答えだったので、枠取りだけで、もう少しつまみも頼んで、飲みました。
そしてご本尊のうな重。これは3,300円。
おいしゅうございました。満足。うなぎだけあってそんなに頻繁に来られる価格ではありませんが、ときどきは来てみたいお店ですね。
外観撮影をさぼってしまいましたが、なかなか雰囲気のある建物でした。
まずはビールと肝焼き。ちょっと食べてしまった後。
そして白焼きで一杯。わさび醤油でいただきます。これはたまらん。
白焼きを頂いていると、「ウナギが残り少なくなってきたので、枠だけ取っておいてください」と声がかかりました。まだ早い時間帯だったので、ちょっとびっくり。これが予約を受け付けない理由なのかな。もちろんすぐにお願いしました。「うな重はどのぐらいでできますか」と聞いたら、15分ぐらいという答えだったので、枠取りだけで、もう少しつまみも頼んで、飲みました。
そしてご本尊のうな重。これは3,300円。
おいしゅうございました。満足。うなぎだけあってそんなに頻繁に来られる価格ではありませんが、ときどきは来てみたいお店ですね。
タグ:食
金沢区ののりの佃煮 [食]
横浜市金沢区で仕事でした。シーサイドラインの産業振興センター駅の近くに、「南部フーズ」さんの直売所があります。工業地帯のまん真ん中です。しかも、いかにも「工場」という敷地内にあります。
買ったのは生のりの佃煮。絶品です。よく売ってるのりの佃煮と違って、甘さがあまりなく、海苔の味がしっかりします。
買ったのは生のりの佃煮。絶品です。よく売ってるのりの佃煮と違って、甘さがあまりなく、海苔の味がしっかりします。
タグ:食
東京駅 深川めし [食]
由比の桜えび [食]
興津から車のある新蒲原への帰り、由比で途中下車しました。目的はもちろん、桜えび。目をつけていた、由比駅前の「あおぞら」
早かったので(11:15頃)、先客はいませんでした。コの字型のカウンターで、10人も入れば満員。オーダーするのはもちろん、「桜えび定食」1,200円。桜えびの天ぷら、桜えびの釜揚げ、桜えびの佃煮、ごはん、味噌汁がつきます。天ぷら(かきあげ)は、エビのひげの入った塩をつけて食べます。釜揚げは、「もっと塩辛くしたければお醤油を少しつけてください」と言われましたが、すでについている味だけで十分でした。全部おいしかった。途中下車した甲斐がありました。唯一残念だったのが、ビールが飲めなかったこと(車ですから)。
早かったので(11:15頃)、先客はいませんでした。コの字型のカウンターで、10人も入れば満員。オーダーするのはもちろん、「桜えび定食」1,200円。桜えびの天ぷら、桜えびの釜揚げ、桜えびの佃煮、ごはん、味噌汁がつきます。天ぷら(かきあげ)は、エビのひげの入った塩をつけて食べます。釜揚げは、「もっと塩辛くしたければお醤油を少しつけてください」と言われましたが、すでについている味だけで十分でした。全部おいしかった。途中下車した甲斐がありました。唯一残念だったのが、ビールが飲めなかったこと(車ですから)。
築地青空三代目 [食]
名古屋めし ひつまぶし [食]
名古屋出張が金曜日。土曜日にツルを見に行くので1泊ありました。宿泊は駅前のダイワロイネットホテル名古屋新幹線口。夕食は、名古屋名物ひつまぶしを食べに出ました。
まだ時間が早かったので(5時)、行列のできる(かもしれない)有名店に行ってみることにしました。名鉄の9階にある「まるや」。さすがにすぐにご案内。「上ひつまぶし」を注文します(お吸い物を肝吸いにアップグレードして3,130円)。
ひつまぶしの食べ方、といわれているのは、おひつに入ったひつまぶしをしゃもじで四等分し、最初の一膳はそのまま、二膳目は薬味をのせて、三膳目はお茶漬けとして、最後はお好みで、ということになっていますので、その通りに食べました。うなぎは、蒸さないのでけっこうカリカリとした食感。これなら、たしかにお茶漬けもあり。最後の一膳は、そのままで食しました。おいしかったけど、蒸し焼きにしたうなぎのうな重・うな丼のほうが、ぼくの好みにはあう、ようです。なお、客扱いはよかったです。
まだ時間が早かったので(5時)、行列のできる(かもしれない)有名店に行ってみることにしました。名鉄の9階にある「まるや」。さすがにすぐにご案内。「上ひつまぶし」を注文します(お吸い物を肝吸いにアップグレードして3,130円)。
ひつまぶしの食べ方、といわれているのは、おひつに入ったひつまぶしをしゃもじで四等分し、最初の一膳はそのまま、二膳目は薬味をのせて、三膳目はお茶漬けとして、最後はお好みで、ということになっていますので、その通りに食べました。うなぎは、蒸さないのでけっこうカリカリとした食感。これなら、たしかにお茶漬けもあり。最後の一膳は、そのままで食しました。おいしかったけど、蒸し焼きにしたうなぎのうな重・うな丼のほうが、ぼくの好みにはあう、ようです。なお、客扱いはよかったです。