由比の桜えび

興津から車のある新蒲原への帰り、由比で途中下車しました。目的はもちろん、桜えび。目をつけていた、由比駅前の「あおぞら」



早かったので（11:15頃）、先客はいませんでした。コの字型のカウンターで、10人も入れば満員。オーダーするのはもちろん、「桜えび定食」1,200円。桜えびの天ぷら、桜えびの釜揚げ、桜えびの佃煮、ごはん、味噌汁がつきます。天ぷら（かきあげ）は、エビのひげの入った塩をつけて食べます。釜揚げは、「もっと塩辛くしたければお醤油を少しつけてください」と言われましたが、すでについている味だけで十分でした。全部おいしかった。途中下車した甲斐がありました。唯一残念だったのが、ビールが飲めなかったこと（車ですから）。

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